【真空包裝的蝦尾怎樣做 真空速凍蝦尾的做法】
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1、準備材料：真空冷凍蝦尾1斤，年糕適量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜適量，豆瓣醬2勺油適量，生抽適量，糖適量? 。
2、冷凍蝦尾放在一旁解凍，解凍的時間鍋里熱油，加入豆瓣醬，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味 。
3、豆瓣醬炒香后加入解凍后的蝦尾繼續翻炒出香味 。
4、將豆瓣醬和蝦尾的水分炒干，接著加入生抽，糖和啤酒 。
5、倒入的啤酒煮開后，繼續開中火煮5分鐘入味 。
6、在啤酒蝦尾中加入準備好的年糕，煮到年糕入味即可出鍋 。
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