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1、準備材料：海帶200克、鮮蘑菇200克、雞蛋2個鹽適量
【蘑菇海帶湯怎么做好吃簡單 蘑菇海帶湯做法介紹】2、將新鮮的海帶放到盆里洗干凈 ， 新鮮的蘑菇也洗干凈切成片 。
3、鍋里加入適量水燒熱 ， 放入蘑菇片焯水 。
4、海帶焯水（海帶放進去一變色 ， 馬上撈出來） 。
5、放入準備好的涼水里浸泡 。
6、鍋熱加入適量食用油 ， 油溫7成熱時加入蔥花和姜片 ， 炒出香味 。
7、加入適量熱水 。
8、將焯過水的海帶切成條 ， 雞蛋打勻 。
9、水沸騰后加入蘑菇片 。
10、煮一會后加入海帶條 。
11、繼續煮至水沸騰時加入打勻的雞蛋 。
12、煮至雞蛋成蛋花時 ， 加入鹽調味即可 。

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