文章插圖
1、準備土豆、鹽、涼水、油、淀粉、麻辣粉 。
2、首先將土豆去皮切成片狀 。
3、將切好的土豆片用水沖洗一下，因為它的表面有淀粉的沉淀 。
4、在鍋里面，加上水，再加一勺鹽，在將土豆放入鍋中煮一下，煮變色就可以了，然后將它撈起來用涼水沖一下 。
5、在鍋里面加入油油溫六成熱的時候將土豆片放進去 。
6、炸到金黃酥脆，就可以撈起來控油了 。
【怎樣炸麻辣土豆吃好吃又簡單 麻辣土豆做法】7、撈起來之后，我們再撒不是這樣的麻辣粉就可以吃了 。
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