1. 首頁 > 生活經驗 > >

番茄牛尾湯如何做才好吃

知識經驗

【番茄牛尾湯如何做才好吃】

番茄牛尾湯如何做才好吃

文章插圖
大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道番茄牛尾湯怎么做才好吃 。下面是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
1.牛尾去除毛發和雜物，洗凈 。洋蔥、胡蘿卜切段；將芹菜洗凈，切成段；
2.鍋內放入6000克水，放入牛尾，大火燒開后移至小火，撇去血沫，放入蔥、芹菜、胡蘿卜、香葉煮2-4小時，隨時補水 ， 保持湯量在4000克，不斷撇去浮粉，避免湯渾濁；
3.牛尾煮好后，湯要煮過頭 。加入番茄醬、精鹽和糖，攪拌均勻成稀湯，然后煮開 ， 加入味精；
4.牛尾去大骨，下半部切成20份，分別放入煮熟的胡蘿卜和豌豆罐頭 。
5.番茄牛尾湯是用番茄和牛尾做成的家常菜 。屬于川菜，色香味俱全 。番茄還有調節胃腸功能、降低膽固醇含量的作用，還富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鎂、銅、碘等 。
以上解釋了如何讓番茄牛尾湯變得美味 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。