文章插圖
魚膠燉后就會融化，顏色方面和魚湯類似，為乳白色偏米黃色，待燉的魚膠涼透徹以后會呈現膠狀；
燉魚膠的做法：
【魚膠燉后的顏色應該是什么樣的】準備原料：魚膠500克，紅棗15個，銀耳4個；先把魚膠泡大概2個鐘頭，直至變軟用剪刀剪成條狀，紅棗銀耳洗干凈；將魚膠，紅棗，銀耳一起放入燉盅，加入適當的水，再隔水燉煮2個鐘頭左右；燉好后加入少許的白糖或冰糖調味即可食用 。
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魚膠燉后就會融化，顏色方面和魚湯類似，為乳白色偏米黃色，待燉的魚膠涼透徹以后會呈現膠狀；
燉魚膠的做法：
【魚膠燉后的顏色應該是什么樣的】準備原料：魚膠500克，紅棗15個，銀耳4個；先把魚膠泡大概2個鐘頭，直至變軟用剪刀剪成條狀，紅棗銀耳洗干凈；將魚膠，紅棗，銀耳一起放入燉盅，加入適當的水，再隔水燉煮2個鐘頭左右；燉好后加入少許的白糖或冰糖調味即可食用 。