土豆絲加三個雞蛋怎么做


土豆絲加三個雞蛋怎么做

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1、先把土豆皮去掉,然后把土豆擦成土豆絲,擦好后把土豆絲清洗一遍,然后把水分瀝干,倒入盆中,往里面打入3個雞蛋,攪拌均勻,讓每個土豆絲都均勻的裹上蛋液,然后再加適量的食用鹽和白胡椒粉,拌勻 。
2、拌勻后分次少量的加入面粉,攪拌成粘稠的糊狀就可以了 。電餅鐺預熱后刷點食用油,把攪勻的土豆面糊倒進來,用鏟子均勻鋪平,蓋上蓋子燜2分鐘左右 , 上面再刷點食用油,底部烙至金黃后給它翻個面,表面刷點番茄醬,撒少許黑芝麻,這樣吃起來更入味 。蓋上蓋子再燜2分鐘就可以出鍋了 。
【土豆絲加三個雞蛋怎么做】3、烙熟后出鍋切塊 , 切成自己喜歡的形狀就可以吃了 。土豆餅這樣做 , 外面有點脆脆的,非常的香 , 當早餐餅10分鐘就搞定 , 喜歡的朋友就收藏起來動手試試吧!