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海苔有什么特點(diǎn) 海苔主要是由哪種海藻制作而成的


海苔有什么特點(diǎn) 海苔主要是由哪種海藻制作而成的

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1、紫菜由紫菜加工而成 , 烤后脆嫩,入口即化 。特別是調(diào)味后,加入油、鹽等調(diào)料,就變成了特別好吃的“海苔” 。
2、海藻(拉丁學(xué)名:Seaweed) , 紅藻門的一種植物 , 是一種小吃,是將紫菜烤熟,加入油、鹽等調(diào)料制成 。都分布在中國(guó)沿海 , 主要是江蘇沿海 。
3、它濃縮了紫菜中的多種B族維生素,尤其是核黃素和煙酸,還含有大量的維生素A和維生素E , 少量的維生素c,還含有約15%的礦物質(zhì),如鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等 。這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持身體的酸堿平衡 。
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