
文章插圖
1.山藥30克,薏米30克,芡實30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米適量,糖少許 。
2.干芡實多用于煮粥 , 具有補中、健脾祛濕、滋補強壯的作用 。因為干的芡實比較硬,你不妨先在水里泡一個半小時再煮粥煲湯,會煮的比較快 。甚至最好的是在烹飪前打碎芡實種子,因為食物越細,越容易吸收 。當然也可以直接磨成粉,用來煮粥或者做湯 。所以芡實干最好的吃法是先把它變軟 , 否則不僅難煮而且難消化,對胃不好 。
3、山藥切細,蓮子去核,紅棗去核 。洗干凈后,用小米煮粥 。粥煮好后,加糖拌勻 。
4、山藥切細 , 蓮子去核,紅棗去核 。洗干凈后 , 用小米煮粥 。粥煮好后,加糖拌勻 。
5.烹飪過程中的注意事項
(1)小奶鍋加適量水,置火上,大火加熱 。
(2)水再次燒開后,用最小的火(保持你的粥微沸的前提下)煮,不要蓋鍋,否則容易溢出 。
(3)薏米和芡實要用清水浸泡一晚,否則很難煮熟 。
(4)先煮芡實和薏米,再加入大米煮粥,最后加入新鮮山藥,再加入一些瘦肉和豬肝,這樣粥的味道會更好 。
【芡實怎么吃祛濕效果最好】以上解釋了芡實如何祛濕效果最好 。本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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