【福鼎肉湯的做法】1、主料：干紫菜12克，北豆腐150克 ， 瘦豬肉90克 。調料：醬油4克，醋3克 ， 鹽3克，香油5克 。
2、做法：紫菜浸洗去砂質 ， 撈起 。豬肉切片腌過 ， 拖水，豆腐切片 。
3、待肉湯或水煲開，倒入紫菜、豆腐、肉片，再開時，加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成 。
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