南瓜糖的熬制方法及配料 南瓜糖的做法步驟


南瓜糖的熬制方法及配料 南瓜糖的做法步驟

文章插圖
1、主料:南瓜1000克、淡奶油200克 。輔料:白糖100克、奶粉50克、熟糯米粉50克、花生碎50克 。
【南瓜糖的熬制方法及配料 南瓜糖的做法步驟】2、南瓜切成塊在鍋里蒸熟 。
3、蒸熟后的南瓜刮出南瓜泥 。
4、淡奶油煮開,南瓜泥,奶粉放鍋里拌勻 。
5、加入白糖一起煮 。
6、隨著鍋里越來越干,翻炒要越來越勤快,中小火就行,加入花生碎一起炒 。
7、炒到非常干了,取出來倒在油紙上 。
8、搟開后發現粘刀,有些軟不好切的話可以撒層熟的糯米粉 。
9、用手和一下,再搟開,南瓜糖這下子穩穩當當的可以切了 。