【黃瓜一天吃幾根合適】如果是為了減肥的話，是盡可能的用黃瓜代替主食，但是不能長期這么吃，為了健康和保持身材的話，一天1-3根就夠了 。黃瓜含有豐富的蛋白質、維生素和纖維素，可以促進腸道蠕動，加快人體新陳代謝 ?，F代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用 。同時黃瓜性涼、刮油，晚上吃還有去除多余脂肪的作用 。超市賣的很多黃瓜在成長的過程中都會噴灑農藥 ， 在生吃黃瓜時要將黃瓜進行多次清洗，加上醋、大蒜一起食用，有殺菌、防止腸道疾病的作用 。
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