阿膠為馬科驢屬動物驢的皮，經漂泡去毛后熬制而成的膠塊 。
【阿膠是啥】阿膠多由骨膠原組成，經水解后得到多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、羥脯氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等 。
驢皮全年均可采收 。一般在10月至翌年5月為阿膠生產季節 。先將驢皮放到容器中 ， 用水浸泡軟化，除去驢毛，剁成小塊，再用水浸泡使之白凈，放入沸水中，皮卷縮時撈出，再放入熬膠鍋內進行熬煉 。熬好后傾入容器內，待膠凝固后取出 ， 切成小塊，晾干 。
- 葛根粉泡出來不透明不成糊是怎么回事
- 游戲封測的含義 游戲封測是什么意思
- 大眾朗行白色是什么漆
- 大暑節吃啥傳統美食 大暑節吃什么傳統美食
- 小蘇打疏通馬桶的方法是什么
- 搜搜網免費發布信息 搜搜平臺是干什么的
- 西門子冰箱一直工作不停機是什么原因
- 419是什么節日 419是什么日子
- 青蘋果是寒性還是熱性 青蘋果是溫性還是寒性_
- 郵政支票不是本人可以取嗎