自制芋圓為什么沒嚼勁


自制芋圓為什么沒嚼勁

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1、水放太多 , 在做芋圓的時候水要適量,水太多材料會粘粘的 。
2、芋頭放太多 , 粉太少,正常做芋圓粉一定要比芋頭多 。
【自制芋圓為什么沒嚼勁】3、選錯粉,芋圓一般選擇木薯粉 。如果用了糯米粉做出來的芋圓就不Q了 。