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【家庭自制烤肉的方法】食材牛肉500克五花肉500克雞心200克，魷魚，油，鹽 ， 花生，孜然，芝麻，咖喱粉，五香粉，肉醬一袋，生菜，金針菇，香菜，大頭菜，
1、準(zhǔn)備好部分調(diào)料包括海鮮醬油 ， 香辣醬，烤肉醬，咖喱粉和五香粉；
2、將熟花生 ， 孜然，芝麻放在研磨機(jī)中淹沒(méi)成粉狀 ， 備用；
3、雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當(dāng)加一些鹽；
4、腌制牛肉 ， 咖喱粉和少許海鮮醬油，少許料酒抓勻腌制；
5、腌制五花肉 ， 咖喱粉和少許海鮮醬油抓勻腌制；
6、另一種腌制牛肉，只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可；
7、另一種五花肉腌制，只需要大喜大烤肉醬抓勻腌制即可；
8、腌制魷魚，五香粉加少許海鮮醬油抓勻腌制；
9、蔬菜和菌類洗凈瀝干水分；
10、進(jìn)行燒烤時(shí)電餅鐺烤肉的速度很快 ， 適時(shí)翻面，烤時(shí)撒些蒜片和洋蔥提味 。

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