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曲奇餅干金黃色的外表，香酥脆的內(nèi)在，實(shí)在是惹人愛 。可是去外面買來吃總感覺有點(diǎn)不放心，索性自己準(zhǔn)備點(diǎn)材料DIY吧 。
將冰箱里冷凍的黃油取出，切成薄片，室溫下軟化 。
將黃油放在盆里 ， 用電動(dòng)打蛋器攪打3分鐘 。
將白糖加入黃油里，繼續(xù)攪打，直到黃油體積膨大，顏色變淺，視為打發(fā) 。
將全蛋液分三次倒入黃油盆里 ， 每一次都要充分?jǐn)嚧颍屗鼈兂浞秩诤显谝黄?。
篩入低筋面粉 。
用刮刀翻拌均勻，成為曲奇面糊 。
烤盤鋪好油紙 。
準(zhǔn)備好自己想用的裱花嘴及裱花袋 。
【黃油曲奇餅干的簡單做法】將面糊放入裱花袋里，擠出曲奇餅干坯型 。
烤箱170度預(yù)熱后，將烤盤放入烤箱 。
烤20分鐘，又香又酥的黃油曲奇餅干就出爐了 。