文章插圖
1、原料：帶皮牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿卜30克，花椒1?5克，鹽2克，花 生油10克，白糖、八角各適量 。
2、帶皮牛肉用沸水焯一下?lián)瞥觯谐煞綁K 。白蘿卜切方 塊 。花椒、八角用紗布包好 。
3、鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色 。
4、加入鮮湯150克和牛肉、香料包 、鹽、糖燒開，潷棄浮沫，改用小火燒至熟爛 。
【做紅燒帶皮牛肉的方法 制作紅燒帶皮牛肉的方法】5、將蘿卜塊入沸水焯一下，燒至汁濃肉爛，取出香包，吃時撒上香菜 。
- 紅燒魚擺盤技巧
- 老壇酸菜的腌制方法竅門 怎樣做老壇酸菜的腌制有什么竅門
- 炸鴨爪的做法和配料 怎樣做炸鴨爪
- 杏仁南瓜餅如何做好吃
- 制作炒蒜苗的方法 蒜苗怎么做好吃又簡單
- 家常炒菜的做法大全 做炒菜的方法
- 三汁燜鍋菜單 三汁燜鍋菜單及做法
- 干木瓜絲的做法大全 木瓜絲的做法大全
- 隨心卷家常做法
- 魚籽怎么炒 爆炒魚籽的做法