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板栗是生活中常見的一種食材，很多人日常都喜歡吃板栗，我也不例外，昨天買了一些板栗回來，準備煮了吃，板栗需要煮多長時間呢？下面一起來看看吧！板栗需要煮多長時間10-15分鐘左右 。
板栗個頭不大，在板栗的營養(yǎng)成分中，淀粉占很大的比例，一般情況下加熱10分鐘左右即可，如果板栗比較大或者比較多，也可以煮15分鐘或者更長時間 。
小貼士：板栗可以生食，也可以熟食，但是不能吃半生不熟的板栗，尤其是本身脾胃不是很好的人群，食用后可能會出現(xiàn)消化不良的情況 。
煮板栗冷水下鍋還是熱水一般是冷水下鍋 。
【板栗需要煮多長時間 板栗怎么樣才算熟了】 冷水下鍋可以緩慢的將板栗熱透，不容易出現(xiàn)外熟內(nèi)生的情況，而將板栗用熱水下鍋煮的話，很容易出現(xiàn)加熱不充分的情況，而且熱水下鍋對板栗加熱的程度不了解，會影響到人們的判斷 。
帶殼的生板栗怎么煮具體步驟：
1、首先檢查板栗的表面，看有沒有蟲蛀或者發(fā)霉的情況，挑選其中個大者 。
2、用流動的清水清洗板栗的表面 。
3、瀝干板栗表面的水分 。
4、將板栗放在砧板上，用刀切一道口子 。
5、然后將板栗放到鍋里面 。
6、放入適量的清水 。
7、加熱10-15分鐘 。
8、煮熟之后撈出板栗 。
9、瀝干水分后就可以輕松去殼了 。
板栗怎么樣才算熟了打開板栗的時候，熟板栗里面的肉質(zhì)是微黃的，咬一口非常的粉糯，有沙沙的口感，而且結(jié)構(gòu)比較松散，而還沒有熟的板栗，吃起來有些堅硬，也沒有沙沙的口感，吃起來不粉糯，反而會比較的堅硬 。
小貼士：板栗雖好，但過多食用板栗會增加身體中的消化負擔，不利于身體健康，一般建議每天食用100-200克板栗，這樣既能養(yǎng)生保健，也不會對身體造成負擔 。

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