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1、青團是一種廣泛流行于江浙滬地區的特色小吃，它距今已經有千年的歷史 。青團的外皮是以糯米粉和艾草為主要原料制作出來的，其中艾草可以很好的中和其他食材的甜味，這就是青團味道不會讓人覺得甜膩，而且還散發著一種悠長的屬于青草的香氣的原因 。
【青團子的皮是用什么做的 青團的皮用什么做的】2、青團皮的做法有很多種，我們在制作它的時候可以先把艾草放入水中煮一分鐘左右，然后將它撈出來放入榨汁機中制成艾草汁，最后把它和糯米粉混合在一起揉成面團就可以了 。
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