材料：
無蔗糖濃稠酸奶一升 。
工具：
【怎樣自制茅屋芝士】面粉篩、比面粉篩略大一點的碗、紗布和保鮮膜 。
做法：
1、將面粉篩架在比它略大一點的碗上 。
2、將紗布鋪在面粉篩上，并倒入酸奶 。
3、覆上保鮮膜放入冰箱內，48小時后即可 。
4、過濾到底下碗里的是乳清，上面剩余的部分就是乳酪了，自制的乳酪可以用來給愛寵制作餅干和生日蛋糕等 。
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