1、鍋燒熱后放入適量的油，油半熱后，小火 ， 打入雞蛋，攪拌翻炒雞蛋 ， 然后盛出備用；
2、將蝦仁撥好，去掉蝦線，洗凈備用；
3、 韭菜洗凈，用刀切成末；
【韭菜餃子蝦仁餡怎么調(diào)】4、在盛出的雞蛋中加入油，鹽，五香粉，攪拌均勻，然后放入蝦仁和切好的韭菜 ， 一起拌勻，即制成 。
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