文章插圖
1、新鮮蒜頭1500g、姜汁醋400ml、鹽30g、白糖300g 。
2、大蒜剝去表皮，把底下的蒜蒂用刀削去 。
3、處理過的蒜頭用清水浸泡半天 。
4、鍋中加入姜汁醋 。
5、加入鹽 。
6、在加入白糖 。
7、中小火慢慢攪拌 。
8、直到糖全部融化關火冷涼備用 。
9、浸泡洗凈的大蒜頭瀝干水分 。
10、可用廚房擦拭紙把大蒜擦干凈 。
11、所有蒜頭放入保鮮盒中 。
12、再把冷涼的糖醋汁澆入 。
【糖醋蒜頭怎么做 糖醋蒜頭的做法】13、密封好放在背光陰涼的地方腌制20天即可食用 。

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