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【烤燒串怎么做】1、食材：雞肉500克、青椒20、紅椒20克、洋蔥10克、油50克、胡椒粉10克、孜然粉10克、蠔油一勺、料酒兩勺、生抽一勺、鹽10克、燒烤料20克 。
2、把雞肉切成塊裝盤 。
3、再放料酒、鹽、生抽、蠔油和雞肉塊攪拌均勻腌制1小時 。
4、把腌制好的雞肉塊和洋蔥、青椒、紅椒串起來 。
5、放油下鍋,再放串好的雞肉串下鍋炸 。
6、把孜然粉、胡椒粉和燒烤料涂上雞肉串上調味,炸至微焦盛出即可 。
7、香辣可口的燒烤串就完成了 。

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