腌制魚怎么做呀 _腌制

1、材料：草魚5000克，花椒適量，孜然適量，鹽適量，胡椒粉適量，五香粉適量，蔥適量。
【腌制魚怎么做呀】2、先將魚肉殺好洗干凈備用，將上述的各種調料放入碗中，放入微波爐中加熱1分鐘。
3、將加熱好的調料均勻的摸到魚身上，然后蓋上蓋子，腌制1-3天；最后掛起來風干即可烹飪食用了。