水磨糯米粉可以做珍珠嗎

【水磨糯米粉可以做珍珠嗎】水磨糯米粉是可以做珍珠的 。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱 。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃 , 以獨特的風味名聞江、浙二省 。它是用糯米浸泡一夜 , 水磨打成漿水 , 用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的水磨糯米粉 。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養豐富 , 為溫補強壯食品 。