文章插圖
1、新鮮山楂去蒂去把去核 。
2、把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟 ， 水開后蒸25分鐘 。
3、把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中 。
4、將山楂攪打成山楂糊 ， 用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡 ， 成品就和外賣的顏色基本一樣 。
【山楂片的制作方法 山楂片如何制作】5、把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中 ， 放涼就自然凝固成塊了 。
6、放了半天后取出 ， 切成厚度不超過2毫米的薄片 ， 擺放到烤網上 。
7、烤箱上下火90度 ， 開啟熱風循環 ， 3個小時左右即成干的山楂片了 。
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