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1.將柚子皮切塊，用清水浸泡幾個小時 ， 然后撈出瀝干水分 。
2.熱鍋里倒油(油稍微多一點)，加入姜絲、蒜絲、干辣椒絲(根據自己口味)爆香 。
3.然后把柚子皮倒入翻炒 。
【柚子皮家常做法視頻】4.翻炒均勻，然后倒入調料翻炒片刻 。少加開水，蓋上鍋蓋，小火燉幾分鐘 。水燒開后 ， 在柚子皮看起來軟爛的時候翻炒即可食用 。
標簽:柚子家常做法
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