主料:紅棗、糯米粉 。
配料:冰糖 。
【用紅棗和糯米粉怎么做小點心】做法:
1、準備好食材,紅棗、冰糖放碗里備用 。
2、把紅棗用冷水浸發10分鐘左右 , 具體時間看紅棗的干濕度如何 。
3、把適量冰糖加入一點冷水,用小火燒開,把冰糖溶化 。
4、把適量糯米粉裝入碗中備用 。
5、把泡好的紅棗裝好 。
6、拿干凈小剪刀剪開紅棗,只剪開一半不要剪斷,去核 。
7、糯米粉用煮好的冰糖水拌好 。
8、把糯米粉搓成小條塞入紅棗體內 。
9、然后放入蒸鍋之中蒸15分鐘左右 。
10、蒸熟之后用筷子裝入盤中 。
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