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三汁燜鍋竅門 怎么做三汁燜鍋

生活百科

【三汁燜鍋竅門 怎么做三汁燜鍋】

三汁燜鍋竅門 怎么做三汁燜鍋

文章插圖
1、雞翅十個、黑胡椒碎半勺、鹽半勺、辣椒粉半勺、料酒兩勺、墨魚、沙蝦半斤、、豆一個、紅椒一個、青椒一個、洋蔥一個、姜適量、蔥三根、蒜一頭、蠔油60克、甜面醬60克、番茄醬60克、蜂蜜10g 。
2、方法：將雞翅，黑胡椒碎，鹽，辣椒粉，料酒，抓勻 。
3、加入墨魚，去除內臟，眼睛和嘴，切片 。將土豆切塊，紅椒切塊，青椒切塊，洋蔥切塊 。
4、將姜切塊，蔥切段，蒜扒開 。將蠔油，甜面醬，番茄醬，蜂蜜攪拌均勻 。
5、熱鍋冷油，放入蒜瓣，姜，翻炒爆香 。加入洋蔥，辣椒，土豆，蔥段，翻炒均勻 。
6、上面均勻擺放雞翅，澆上三勺料酒，刷上拌好的醬，加入水70克，中火燜十分鐘，開鍋 。
7、加入蝦，放入墨魚，蓋上鍋蓋，改大火燜五分鐘即可 。三汁燜鍋就做好了 。