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萵筍炒雞蛋 萵筍炒雞蛋第一名廚

知識經驗


萵筍炒雞蛋 萵筍炒雞蛋第一名廚

文章插圖
小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于萵筍炒雞蛋這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、食物準備
2、配料：生菜、土雞蛋 。
3、輔料：大蒜 。
4、調料：鹽、花生油 。
5、工作方法
6、(1)去掉生菜的厚皮 。皮很厚，去掉會很脆 。
7、(2)雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻備用 。
8、(3)大蒜去皮切碎，生菜切片備用 。
【萵筍炒雞蛋 萵筍炒雞蛋第一名廚】9、(4)鍋中放適量油，燒熱 ， 放入雞蛋快速翻炒至雞蛋金黃，取出 。
10、(5)鍋內留底油，放入蒜炒香 ， 然后放入生菜炒至生菜變透明，加入少許鹽，再放入事先炒好的雞蛋翻炒均勻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。