文章插圖
1、材料：生菜200克、大蒜2個；
2、調料：蠔油2大匙、清水2大匙；
3、生菜洗凈后用清水泡一會兒 ， 大蒜切碎；
4、開中火 ， 上蒸鍋 ， 開鍋后 ， 把生菜放入蒸鍋內 ， 蓋上鍋蓋燜3分鐘；
5、取出后瀝干水分 ， 碼放在盤內；
6、炒鍋倒底油 ， 放蒜末炒香；
【蠔油炒生菜怎么做 蠔油炒生菜的做法】7、加蠔油和清水 ， 拌勻后淋到生菜上即可 。
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