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1、玉米：玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物，具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性 。
2、稻谷：是我國的主要糧食作物之一，脫殼后的糧食是大米 。大米不僅是食糧，同時還可以作為釀酒、制造飴糖的原料 。
3、小麥：一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物 。
【谷類食物有哪些 熱性谷類食物有哪些】4、燕麥：是世界性栽培作物，燕麥的谷粒供磨面食用，或作飼料，營養價值高 。
5、高粱：是禾本科一年生草本植物，中國南北各省區均有栽培 。高粱米在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧 。
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