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【烏雞能和山藥一起燉嗎】烏雞和山藥是可以在一起燉的，烏雞燉山藥是一道以烏雞、山藥為主要食材，蔥、姜、枸杞為輔料燉出來的一道美食 。烏雞具有提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、補氣血、補中益氣，婦女缺鐵性貧血癥的功效 。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用 。

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