文章插圖
【發(fā)芽的土豆去掉芽能吃嗎】發(fā)芽的土豆去掉芽后也不要吃，因為食用后很可能會引起食物中毒 。
這是因為正常的土豆中都含有微量的龍葵堿 ， 這對人體本身沒有危害，但當(dāng)土豆變青或者發(fā)芽，甚至腐爛時，龍葵堿便會大量增加 。吃非常少量的龍葵堿對人體不會有什么危害，但如果一次吃進(jìn)0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒 。因此，食用發(fā)芽的土豆之后，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀 。而即使將發(fā)芽的土豆去掉芽，發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿，同樣會引起中毒，所以不要食用發(fā)芽的土豆 。
但如果土豆只長了一個芽，或者土豆剛剛開始長芽時，則可以去除長芽的部分食用 。因為此時毒素還未擴(kuò)散，食用后達(dá)不到中毒的程度 。

• 濱州市冬天的溫度是多少
• 請問重慶周邊避暑的好景點有哪些
• 山河令龍孝的扮演者是誰
• 跆拳道類似的電視劇
• 怎么手機(jī)禁別人用我的wifi
• 祝2020年發(fā)財?shù)木渥?
• 很靈的轉(zhuǎn)運小方法
• 有關(guān)于生日的古風(fēng)句子
• 房屋缺角最好的辦法
• 正宗的檸檬應(yīng)該是什么顏色的