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南寧哪里有好吃的

生活百科南寧


南寧哪里有好吃的

文章插圖
老友面（粉）：這是有著百年歷史的面食 。主要以精制面條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成為去南寧旅游的客人的一道必吃的小吃 。
八仙粉：相傳是清宮食譜之一 ， 因其配有山珍、海味、時鮮八味以上 ， 味道相異相輔，如“八仙過海 ， 各顯神通”，故而得名 。八仙粉以鮮滑清爽為特點 。
干撈粉：把米漿蒸熟后切成條形，拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用 。特點是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩 。
【南寧哪里有好吃的】卷筒粉：用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用 。特點是軟滑爽口 。