文章插圖
使芋圓Q的做法步驟如下所示：
原料：材料芋頭或番薯300克、番薯粉400克 。調味料：水8杯、糖半勺 ， 將水和糖調制在一起做成糖水 。
1、將芋圓去皮切成薄片狀 ， 入蒸鍋蒸約30分鐘；
2、將蒸熟的芋圓搗成泥狀，慢慢加入番薯粉并搓揉成團，最后搓成條狀；
【請問做芋圓怎么才會Q】3、將芋圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，并置于做好的糖水中即可 。
溫馨提示：在將蒸熟的芋圓揉成團的過程中，用力揉芋圓可使芋圓更有韌性 。
文章插圖
使芋圓Q的做法步驟如下所示：
原料：材料芋頭或番薯300克、番薯粉400克 。調味料：水8杯、糖半勺 ， 將水和糖調制在一起做成糖水 。
1、將芋圓去皮切成薄片狀 ， 入蒸鍋蒸約30分鐘；
2、將蒸熟的芋圓搗成泥狀，慢慢加入番薯粉并搓揉成團，最后搓成條狀；
【請問做芋圓怎么才會Q】3、將芋圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，并置于做好的糖水中即可 。
溫馨提示：在將蒸熟的芋圓揉成團的過程中，用力揉芋圓可使芋圓更有韌性 。