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野生豌豆苗能吃 。豌豆苗從營養學角度上來看含有大量的維生素和膳食纖維，還含有多種人體必需的氨基酸，營養豐富 。其味清香質柔嫩、滑潤適口，具有豌豆的清香味 。
豌豆苗的營養價值：
【野生豌豆苗能吃嗎】豌豆苗的營養價值是非常高的，富含鈣、維生素、胡蘿卜素等營養元素 。肌膚是比較脆弱的，長年累月暴露在外 ， 很容易就曬黑，因為黑色素的沉淀，皮膚就會變黑 ， 而豌豆苗可以阻止黑色的沉淀，而且肌膚還能保持很清爽 。豌豆苗中的胡蘿卜素可以保護我們的視力，有效地預防了夜盲癥，提高了眼睛的感光能力 。
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