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【新鮮的牛肉怎么選】新鮮的牛肉選擇可以看顏色，如果顏色較暗，而且沒有光澤的話，則說明該新鮮牛肉的質(zhì)量較差，反之如果新鮮牛肉的顏色具有光澤，而且色澤均勻的話，則說明該新鮮牛肉的質(zhì)量較好 。也可以聞氣味，如果有股腐臭氣味的話，則說明該新鮮牛肉已經(jīng)腐爛了 ， 不可再食用 。

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