文章插圖
1、剩米飯將其打散，擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用；將番茄牛腩鋪蓋在剩米飯上面 。將馬蘇里拉奶酪條手撕成條絲狀，平鋪在番茄牛腩上面 。
【牛腩焗飯的做法】2、格拉斯耐熱玻璃鍋具，配置有防燙硅膠把手 ， 用于烤箱使用時(shí)，需要將兩個(gè)把手拆取下來 。
3、烤箱預(yù)熱 ， 將格拉斯耐熱玻璃鍋放入烤箱中層，上下火180℃ ， 15分鐘左右，再移至上層加烤3-5分鐘至焗飯表層的奶酪呈金黃色即可 。

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