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1、準備材料：明太魚300g、蘿卜100g、豆腐80g、油適量、韓式辣椒醬適量 。
2、把明太魚，切成大塊，用料油腌制一下 。10分鐘左右即可 。
3、先把處理好的明太魚，用油煎一下 。
4、倒入些韓國辣椒醬 。
5、翻炒一下，再把蘿卜，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入適量的熱水，開鍋后，中火，燉至20分鐘左右 。
【紅燒明太魚的做法 紅燒明太魚的做法介紹】6、出鍋前，撒上些蔥花，裝盤即可 。
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