1、準備好大蒜頭、鹽、白糖、白酒和米醋 。
2、剝掉大蒜的老皮 。用清水沖洗一下,放入盆中,加入鹽和清水浸泡2-4小時 。
3、將容器清洗干凈,用開水燙一燙殺菌,然后晾至自然風干 。
4、鍋中放入白糖和米醋,用大火煮開,煮開后調小火煮2分鐘 。
5、關火 ， 放在室溫自然冷卻 。等醋水徹底涼了之后，倒入瓶中 。
【速成甜蒜制作方法】6、放入新蒜 ， 加入白酒 。搖晃使其混合均勻 。速成腌甜蒜就完成了 。
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