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家庭自制糯米酒 家庭自制糯米酒幾天可吃

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家庭自制糯米酒 家庭自制糯米酒幾天可吃

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。家庭自制糯米酒幾天可吃，家庭自制糯米酒這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
【家庭自制糯米酒 家庭自制糯米酒幾天可吃】1、韓國糥米酒的做法 糯米酒的做法：（1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時（2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘（3）蒸好后，一定要完全晾涼（4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水（5）把酒曲贛成粉末，拌在糯米里（6）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲（7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法 。
2、25度到30度的溫度最理想 。
3、（8）24小時后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了 。
4、溫度不夠，就要相對時間長些 。
5、米酒在四川叫醪糟，也叫甜酒，度數比較低，香甜可口 。
6、可用來做小湯圓，可以用來做雞蛋，也可以直接喝 。
7、有滋補美容養顏之功效 。
8、小時候看大人做過一次 ， 印象深刻 ， 自己雖然沒有做過，但肯定不會記錯 。
9、步驟做簡單 。
10、糯米蒸熟，攪散置盆，可灑一點點冷水 。
11、然后把糯米飯團成火山狀，以手輕拍 。
12、灑一點酒藥，在火山口稍稍灑多一點 ， 然后密封 。
13、如果家里有多余的棉恕最好，把它密密實實地裹起來 。
14、一周即成 。
15、米酒的做法[原料]上好的糯米五斤 。
16、園粒的最好，好米，淘米的時候感覺米?；仯羰旌蟀l亮 。
17、2、酒粬30克（一小袋） 。
18、用蘇州市東吳釀酒總廠出品的“東吳”牌“蘇州甜酒藥（酒粬）”（產品標準號：Q/320500，NJ007），我用過好幾種酒粬，蘇州甜酒藥做出來的米酒最甜 。
19、北京市天橋蔬菜副食店有賣的，一元錢一袋，多家商店都能買到 。
20、[做法]淘好米 ， 用涼水泡半天 。
21、2、用大號蒸鍋，把米撈到籠屜上蒸熟，約蒸三十分鐘 。
22、3、把蒸熟的米放在盆里（盆洗干凈，不能沾油），晾涼 。
23、4、晾上一暖瓶涼開水備用 。
24、5、用涼開水把甜酒藥溶化在一個碗里 。
25、5、待熟米和開水都晾涼后 ， 用適量的涼開水灑在熟米盆里，用手把米攪散，米散開后就不要再放水了 。
26、6、把化好的甜酒藥兌在米盆里，攪勻，蓋上盆蓋，放在離暖氣一尺遠的地方 。
27、7、放置三天三夜，屋里就能聞見米酒的味道，就做成了 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。