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1、蝦醬發酵十五天左右就可以了 。
2、蝦醬是一種在我國沿海地區非常流行的調味料 ， 制作它的主要原料是蝦和食鹽 ， 我們平時在制作蝦醬的時候 ， 只需要將它密封起來發酵十五天左右即可 。
【自制蝦醬發酵時間短了會怎樣 蝦醬發酵幾天】3、制作蝦醬需要先購買好適量的蝦 ， 然后將蝦處理并清洗干凈 ， 再把蝦子撈出來瀝干水分和適量的食鹽一起放入料理機中攪碎備用 。
4、接著準備一個干凈且無水、無油的瓶子 ， 將蝦醬倒入瓶子中蓋上瓶蓋 ， 這樣蝦醬才不容易變質 ， 最后把它放在陽光充足的地方進行發酵即可 。

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