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紅米的做法 紅米怎么做

生活百科


紅米的做法 紅米怎么做

文章插圖
1、材料：核桃仁半碗、紅米半碗、大米1碗、油1/3湯匙、鹽1/6湯匙。
2、盛半鍋清水，倒入大米和紅米淘洗兩遍 。
3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距離，以沒過食指的第一關節為準 。
4、在鍋內加1/3湯匙油、1/6湯匙鹽，攪拌均勻后，蓋上高壓鍋的鍋蓋 。
【紅米的做法 紅米怎么做】5、開大火煮10分鐘，聽到“咝咝”聲響起后，調至小火再煮10分鐘 。
6、然后熄火靜至10分鐘，等鍋內的水蒸氣散發完后，即可 。