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凍蝦解凍超過24小時還能吃，海鮮、河鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等 。由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短一些 ， 一般能達半年左右，最好在4個月內食用 。
【凍蝦解凍超過24小時還能吃嗎】蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材 。

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