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辨別淀粉溶液和葡萄糖溶液

生活百科辨別


辨別淀粉溶液和葡萄糖溶液

文章插圖
1、直接把碘水加入裝有兩種溶液的試管中，充分搖勻后觀察，其中一支試管變藍的是淀粉溶液；
2、直接把新制的氫氧化銅溶液滴入裝有兩種溶液的試管中，充分搖勻后觀察 ， 產生磚紅色沉淀的是葡萄糖溶液；
3、加熱溶液后，滴入硫酸，充分搖勻待冷卻，冷卻之后加入氫氧化鈉搖勻，然后加入碘水 ， 接著加入氫氧化銅，加熱，產生磚紅色沉淀完全水解的是淀粉；
【辨別淀粉溶液和葡萄糖溶液】4、葡萄糖水解后呈透明液體，淀粉水解后呈白色乳液狀，且淀粉在冷水中不能完全水解 。