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白粥怎么煮與水的比例

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白粥怎么煮與水的比例

文章插圖
煮白米粥時水和米的比例是5：1
1、將準備好的大米洗凈 ， 放入碗中浸泡半小時 。
2、將水煮開，放入泡過的米，然后加入水到鍋中 。
3、小火燜煮10分鐘左右，粥略略粘稠時，滴入芝麻香油，幾滴就可以了 。
4、用勺子順時針方向攪拌，讓香油更均勻粘附在米粒上，也防止粘底糊鍋 。
【白粥怎么煮與水的比例】5、小火燜煮一會兒，出鍋前撒上一些蔥花和黑芝麻就可以開始享用了 。