文章插圖
自制香腸方法步驟如下：
1、準備材料：無皮無骨半肥瘦豬腿肉5000克、豬小腸1副、辣椒面50克、花椒面60克、胡椒面30克、鹽40克、老姜50克、白糖100克、料酒30毫升，味精20克 。
2、將豬小腸碼上粗鹽反復(fù)搓洗3次，也可以用竹片輕刮去表面污物，注意不能將腸衣刮破 。
3、將豬腿肉切成塊狀或者條狀，碼上辣椒面、花椒面、胡椒面、鹽、老姜末、白糖、料酒、味精混合均勻 。
【請問自制香腸如何配料或配方謝謝】4、將調(diào)好味的肉條裝入小腸 ， 每一小節(jié)用細線扎緊 。每一小節(jié)處可用小針穿剌腸衣幾下，以便“透氣”，否則香腸不易吹干 。
5、將做好的香腸掛在通風、攝氏5度以下的地方吹曬7天左右 。
6、待表面風干后，放到到電冰箱的冰凍室冰凍即可 。

• 書桌自制方法
• 請問招平面設(shè)計的具體要求
• 請問涼拌魚腥草怎么做啊
• 請問白酒與啤酒哪個增肥
• 請問奔騰2117U處理器怎么樣
• 家庭自制果汁
• 請問什么是數(shù)列迭代法
• 請問冰凍蝦仁里的黑線是什么
• 請問高中數(shù)學教師資格證面試難嗎
• 如何自制美味韓式拌飯