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苦杏仁泡兩個小時就沒有毒了，苦杏仁不可以大量食用 ， 一天不要超過10粒 。
【苦杏仁泡多久就沒毒了】不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒 ， 出現眩暈 ， 突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等癥狀 。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡 。因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸 。
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