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油炸大餃子方法

生活百科油炸


油炸大餃子方法

文章插圖
1、食材：水餃一盤、食用油半鍋 。
2、準備好要炸的水餃，不要讓水餃打濕了 。
3、開火 ， 倒入半鍋油 ， 將油燒開調至中小火 。
4、放入餃子，不要一次放得太多，不然會炸不好 。
5、炸的時候 ， 火不要太大，不然會容易焦 。
6、微微有些發黃的時候，起鍋將油瀝干 。
7、等餃子冷了之后，再調至小火，再炸 。
8、炸到快要焦時起鍋，記住不要炸過頭了，成金黃便可 。
【油炸大餃子方法】9、好了 ， 現在就可以吃了，吃起來脆而爽口 。