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一般在4,5月份取蜜，有的地方也有9、10月份取蜜的 。
【土蜂蜜什么時(shí)間取蜜】蜂蜜的作用：
1、心血管患者的佳品:蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處 。
2、保護(hù)肝臟:蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用 。
3、增強(qiáng)抵抗力:食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力 。
4、殺菌:蜂蜜還有殺菌的作用 ， 經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用 ， 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長(zhǎng) 。
5、促進(jìn)睡眠:失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng) 。促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) 。
6、蜂蜜對(duì)胃腸功能有：調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常 。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用 ， 可顯著縮短排便時(shí)間 。

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